شهر لوازم خانگی

غم، خشم و ناراحتي سه حس بسيار آزاردهنده و مخربي است كه هر فردي هرچند وقت يكبار به دلايل گوناگوني آن را تجربه مي كند. بسياري از افراد به دنبال راه حلي براي از بين بردن اين حس ها و تجربه ي نشاط هستند. يكي از راه هاي بسيار مفيد، نوشيدن دمنوش هاي آرامش بخش است. در ادامه با ما همراه باشيد تا به آموزش طرز تهيه دمنوش هاي نشاط آور خوشمزه به كمك كتري برقي بپردازيم.

·         دمنوش زعفران

يكي از محبوب ترين مواد نشاط آور در كشور ما، زعفران مي باشد. اكثر علاقمندان زعفران تأثير آن را در ايجاد نشاط و خنده ‌آوري تجربه كرده‌ اند و خواص زعفران به آن ها ثابت شده است. طرز تهيه ي دمنوش زعفران با كتري برقي به روش زير است:

مواد لازم براي تهيه ي دمنوش زعفران:

زعفران : به ميزان لازم

آب : به ميزان لازم

زنجبيل: به ميزان دلخواه(بسته به ذائقه)

عسل : دو قاشق چاي خوري

پودر دارچين: به ميزان دلخواه

طرز تهيه ي دمنوش زعفران:

ابتدا آب جوش را در كتري برقي تهيه كنيد و آن را در قوري يا فرنچ پرس بريزيد. سپس عسل، زنجبيل و دارچين  سابيده شده را به آن اضافه كنيد. پس از گذشت چند دقيقه، نوبت آن است كه زعفران پودر شده را در فرنچ پرس بريزيد و درب ظرف را ببنديد و بگذاريد 15 تا 20 دقيقه بجوشد و دم بكشد. دمنوش شما آماده است. نوش جان.

·         دمنوش چاي سفيد

چاي سفيد يكي از مواد بسيار مفيد مانند چاي سبز مي باشد با اين تفاوت كه اين چاي در مقايسه با چاي سبز طعم ملايم تري دارد . از خواص چاي سفيد مي توان به مواردي همچون: كاهش كلسترول و فشارخون، ضدويروس و تقويت كننده لثه، آرام بخش و شادي آور اشاره كرد.

مواد لازم براي تهيه ي دمنوش چاي سفيد:

آب جوش:  به مقدار لازم

برگ چاي سفيد: ۲قاشق چاي‌ خوري

طرز تهيه ي دمنوش چاي سفيد:

آب سرد را داخل كتري برقي بريزيد و اجازه دهيد كم كم دماي آن زياد شود اما نبايد به جوش بيايد. بهترين دماي آب براي درست كردن دمنوش چاي سفيد بين 77 تا 85 درجه سانتي گراد است. در ليوان و يا فرنچ پرس مناسب برگ چاي را بريزيد و آب جوش را روي آن بريزيد. چاي سفيد بايد يك تا ۵ دقيقه دم بكشد. لازم به ذكر است كه رنگ دمنوش چاي سفيد با توجه به زمان دم كشيدن آن مي تواند از زرد كم رنگ تا نارنجي كم رنگ تغيير كند.

اگر قصد داريد چاي سفيد شما عطر و طعم قوي تر و سنگين تر و غلظت بيشتري داشته باشد توصيه مي كنيم زمان دم كشيدن آن را افزايش دهيد اما توجه داشته باشيد كه در اين صورت مزه چاي كمي به سمت تلخي ميرود. به شما توصيه مي كنيم براي لذت بردن از طعم دمنوش چاي سفيد، آن را با مقداري عسل نوش جان كنيد.

·         دمنوش گل گاو زبان

گل گاو زبان گياهي بسيار مفيد داراي طبيعت گرم و نشاط آور و آرامش بخش است كه اكثر افراد در زمان هاي مشكلات اعصاب آن را تهيه مي كنند. همچنين براي درمان افسردگي ها، يا افزايش انرژي افرادي كه بنيه كمي دارند، مي توان از دمنوش گل گاوزبان استفاده كرد . فقط بايد توجه داشته باشيد كه دمنوش گل گاو زبان پتانسيل بالا بردن فشار خون را دارد، افرادي كه اصولا افزايش فشار خون را دارد، بهتر است از دمنوش هاي جايگزين استفاده كرده يا يك بار اين دمنوش را مصرف كنند.

مواد لازم براي تهيه ي دمنوش گل گاوزبان:

گل گاو زبان: 3 قاشق غذاخوري

گل محمدي خشك:4 عدد

آب جوش: يك ليوان

ليمو ترش: يك عدد

نبات: يك  تكه

طرز تهيه ي دمنوش گل گاو زبان:

براي تهيه دمنوش آرامش ابتدا گل گاو زبان را داخل فرنچ پرس مي ريزيم. در صورتي كه فرنچ پرس در دسترس نداريم گل گاو زبان را داخل يك قوري كوچك مي ريزيم، سپس گل محمدي ها را به آن اضافه مي كنيم. در اين مرحله آب جوش تهيه شده در كتري برقي را اضافه مي كنيم و فرنچ پرس را كنار مي گذاريم تا گل گاو زبان دم بكشد و رنگ آن تغيير كند. در صورتي كه بخواهيم اين دمنوش را درون قوري درست كرديم پس از اينكه مواد را داخل قوري ريختيم آن را روي حرارت قرار مي دهيم. بهتر است قوري را روي بخارآب كتري يا سماور قرار دهيم تا دمنوش دم بكشد. پس از گذشت 10 تا 15 دقيقه دمنوش ما آماده است.

·         دمنوش برگ و ميوه به:

مي توان گفت دمنوش برگ و ميوه به خوشرنگ تر و دلچسب تر از چاي و نسبت به ساير دمنوش ها معطرتر و بهترين نوع آن است. اين دمنوش كاهش دهنده استرس و نشاط آور است. از خواص ديگر آن تقويت قلب، كبد، معده، اعصاب، رفع كننده بوي بد دهان، ضد سرماخوردگي و التيام دهنده سردردهاي مزمن است و به هضم غذا كمك مي كند.

مواد اوليه براي تهيه ي دمنوش به:

هل:۲ عدد

آب جوش:۲ ليوان

چوب دارچين: يك تكه

به خشك:۲ قاشق غذاخوري

غنچه گل محمدي خشك:۲ عدد

طرز تهيه ي دمنوش به:

براي تهيه دم نوش به خوشمزه در ابتداي كار ميوه ي به را خشك مي كنيم. براي اين كار شما بايد ميوه ي به را شسته و آن را از وسط نصف كرده و هسته هاي آن را جدا كرده و با دندانه هاي درشت رنده، رنده نماييد. در ادامه يك تابه مناسب روي حرارت ملايم قرار داده و به رنده شده را به آن مي افزاييم، سپس تفت مي دهيم تا به تغيير رنگ داده و قهوه اي شود. توجه داشته باشيد به را بيش از حد تفت دهيد مي سوزد.

حالا تابه را از روي حرارت برداشته و به را درون يك سيني مناسب مي ريزيم، سپس كاملا پخش كرده و اجازه مي دهيم در معرض هوا بماند تا كاملا خشك شود. در ادامه درون يك قوري مناسب صافي قرار مي دهيم.

در اين مرحله به خشك را به همراه دانه هل، چوب دارچين و غنچه گل محمدي درون صافي مي ريزيم، سپس آب جوش  تهيه شده در كتري برقي را به قوري اضافه كنيد و آن را بر روي كتري برقي قراردهيد تا كامل دم بكشد. پس از گذشت ۳۰ دقيقه زماني كه دم نوش كاملا دم كشيد، قوري را از روي كتري بر مي داريم، سپس درون ليوان هاي سرومان مي ريزيم.

·         دمنوش مريم گلي:

مريم گلي گياهي است كه طبع گرم و خشك دارد و در كاهش استرس بسيار موثر است و مي توان آن را يك دمنوش شادي آفرين تلقي كرد. علاوه براين دمنوش مريم گلي، ضد تشنج، رفع كننده سوءهاضمه، نفخ معده، درد شكم و در رفع خستگي ذهني و افزايشي قدرت تمركز مفيد است.

مواد اوليه براي تهيه ي دمنوش مريم گلي:

گياه مريم گلي: 2 قاشق

آب جوش: به مقدار لازم

عسل: به دلخواه

طرز تهيه ي دمنوش مريم گلي:

دو قاشق غذاخوري مريم گلي را در يك قوري بريزيد و آب جوش به آن اضافه كنيد تا 20 دقيقه دم بكشد. براي شيرين كردن اين دمنوش مي توانيد از عسل استفاده كنيد.

·         دمنوش بادرنجبويه

بادرنجبويه گياهي مفيد است كه داراي طبيعت گرم و خشك مي باشد و به عنوان يك داروي مسكن بر دستگاه عصبي مركزي عمل مي كند و آرام بخش و نشاط آور است. اين گياه براي تنظيم عملكرد تيروئيد نيز مفيد است. بادرنجبويه خواص آنتي‌اكسيداني دارد و با اضطراب مقابله مي‌كند.

مواد لازم براي تهيه ي دمنوش بادرنجبويه:

بادرنجبويه: يك قاشق

آب جوش: به مقدار لازم

عسل: به مقدار لازم

طرز تهيه ي دمنوش بادرنجبويه:

ابتدا يك قاشق بادرنجبويه را درون قوري ريخته و آب جوش اضافه كنيد تا 15 دقيقه دم بكشد سپس با عسل ميل كنيد.

از گذشته تا به الان كتري ها يكي از لوازم كاربردي براي تهيه ي آب جوش بوده است. در حال حاضر كتري هاي برقي از لوازم بسيار ضروري در زندگي مدرن امروزي است كه به وسيله ي آن مي توان انواع نوشيدني گرم را تهيه نمود. در ادامه با ما همراه باشيد تا به شما بگوييم چطور مي توان بوي بد داخل كتري برقي را با كمترين قيمت از بين برد.

چگونه بوي بد كتري برقي را از بين ببريم؟

از متداول‌ ترين مشكلات در استفاده از كتري هاي برقي، بوي بد و آزار دهنده در اين دستگاه است. در ادامه به معرفي ارزان ترين روش هاي از بين بردن بوي كتري هاي برقي خواهيم پرداخت:

1.      استفاده از جوش شيرين براي از بين بردن بوي بد كتري برقي

جوش شيرين چيزي است كه در اكثر خانه ها يافت مي شود. براي استفاده از جوش شيرين براي از بين بردن بوي نامطبوع كتري برقي كافي است مراحل زير را به ترتيب انجام دهيد.

·         ابتدا همه كتري را پر از آب كنيد.

·         دو قاشق غذاخوري جوش شيرين را به آب اضافه كنيد.

·         منتظر بمانيد تا آب به جوش بيايد.

·         پس از جوشيدن آب در كتري برقي، يك روز تمام محلول در كتري برقي بماند.

·         آب كتري را دور بريزيد و آن را خوب بشوييد.

2.      استفاده از آب و سركه

براي از بين بردن بو از كتري برقي بايد ابتدا چاي ساز را از آب پر كنيد. سپس يك ليوان سركه سفيد را به آب اضافه كنيد. چند دقيقه منتظر بمانيد تا آب به جوش بيايد. بعد از آن بايد كتري ساز را خاموش كنيد و بگذاريد اين مخلوط يك شب در كتري بماند. بعد از گذشت يك شبانه‌ روز، نياز است آب كتري را خالي كنيد و كتري را با اسكاچ و مايع ظرف‌شويي بشوريد. حالا دوباره كتري ساز را پر از آب كنيد و به برق بزنيد تا آب جوش بيايد. اگر بوي بد از بين نرفت بهتر است اين مراحل را چندين بار ديگر تكرار كنيد تا نتيجه رضايت ‌بخش را ببينيد.

3.      استفاده از محلول آب و آب ‌ليمو

يكي از روش‌هاي ساده و در دسترس براي رفع بوي بد كتري برقي، استفاده از محلول آب و آب ليمو است. چراكه اسيد سيتريك به عنوان پاك‌كننده قوي عمل مي‌كند و مي‌تواند اين بوي بد را از بين ببرد. مراحل انجام كار بسيار راحت است. تنها كافي است مراحل زير را انجام دهيد.

·         ابتدا يك ليمو تازه را از وسط نصف كنيد و ببريد.

·         اگر به ليمو تازه دسترسي نداشتيد، مي‌توانيد ۴ الي ۵ قاشق غذاخوري آب ليمو به آب داخل كتري برقي اضافه كنيد.

·         كتري برقي را پر از آب كنيد.

·         آن را به برق بزنيد.

·         منتظر بمانيد آب جوش بيايد و نيم ساعت در همين وضعيت بماند.

·         حالا نوبت اين است آب كتري را خالي كنيد و آن را خوب بشوريد.

چرا در كتري برقي بوي نا مطبوع ايجاد مي شود؟

·         استفاده از مواد با كيفيت پايين

·         بسته ‌بندي كارخانه

·         استفاده از مواد شيميايي براي جلوگيري از زنگ ‌زدگي